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商城县金刚台镇多举措保障新学期学校食品安全



来源:金刚台镇     更新时间:2019-09-11     【字体: 】 

开展安全教育。深入全镇中小学校、幼儿园,开展食品安全专题教育,发放宣传资料,不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。时刻紧绷食品安全弦,不断完善机制,加强管理,及时整改工作中的薄弱环节,切实保障全体师生的饮食安全。

指导内部管理。由食药所牵头,分别对中小学校食堂、幼儿园食堂食品操作间、功能室、配菜间的环境卫生状况、工作人员的健康状况、进货台账记录情况、消毒设施运转状况、餐厨垃圾处理情况以及食堂内部食品安全工作机制建立和食品安全责任制落实情况等进行全面规范。明确要求学校配合对给各食堂供货单位进行严格规范监督检查,查验各供货单位是否资质齐全,确保食品安全。

环境周边整治。重点以辖区内中小学校、幼儿园周边200米范围内经营的小商店、小餐饮为重点整治对象,围绕食品药品过期、伪劣产品,超范围经营,是否三证齐全,索票索证,进出台帐,经营人员是否有健康证等细查;对餐饮点和小作坊的经营证件、环境卫生是否达标等详查,对不合格产品立即下架销毁,下发整改通知书敦促现场或限期整改,杜绝食品不安全事故发生,确保广大中小学生的身体健康。

截止目前,全镇发放宣传资料600余份,交办中小学食堂环境卫生差、留样不规范(150克)等问题5项并督促立行立改,检查商店5家,下达整改通知书10份。

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